antipasti

• Crudo di mare

  20 €

  4-8
• Cappuccino di gambero ( cruditè di gambero rosa dello jonio, crumble di porcini e spuma di patate)

  14 €

  8
• Tartare di tonno rosso, burrata e salsa di soia

  14 €

  3-7
• Insalata di mare scomposta, carota, ravanello e frutta di stagione

  13 €

  4-8
• Mosaico di Ombrina alle erbe aromatiche, verdure croccanti e dressing di Biondo tardivo

  16 €

  3
• Salmone disidratato, mela verde e gocce di burrata

  14 €

  3
• Scrigno del Polpo (scottato con cipolla rossa di Tropea, olive verdi, nduja e sfoglia di patate)

  14 €

  2-9-8
• Ostriche

  3 € pz
• Gambero viola

  3 € pz
• Gambero rosso

  3 € pz
• Tagliolino di seppia marinata al nero polvere di pomodorino ed erba cipollina

  14 €
• Scampi

  3 € pz